"الكعك ينتمي كعكة الجنيه، لكنه ثقيل عموما، وعادة ما الفرق كعكة رقيقة وقوية نسبيا، مثل فضفاضة مثل كعكة عادية، ويجب أن يكون الشوكولاته فوق ستضع اللوز أو الجوز الديكور ونكهة، والحلو بدلا ". المكونات
- طحين كعكة 35G
- زبدة 65G و
- بيض A
- الشوكولاته الظلام 40G
- حبيبات السكر 60G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 يصل وزنها كل المكونات. -
قطع 2 الجوز إلى قطع. -
3 الزبدة ومزيج الشوكولاته الداكنة، غير منفذة للذوبان. -
4 حسن ذاب الشوكولاته الخمور إلى البويضة. -
5 إضافة السكر. -
وقد أثارت 6 مع سرعة عالية باليد خلاط كهربائي لمدة 2 دقيقة. -
7 ثم يتم وضعها في الغبار منخفضة، وسرعة عالية ومن ثم يحرك لمدة 1 دقيقة. تخلط جيدا. -
8 الجوز وضعت، وتخلط جيدا. -
سكب 9 في قالب. (ورقة النفط وضعت على قالب) الجوز المفروم بضع حبات تزيين السطح. -
180 درجة سخن الفرن 10، والنار العليا والسفلى والمتوسطة، خبز لمدة 20 دقيقة. -
11 الكعك خبز، سطح متموج جدا، وهو اسفنجي. -
12 السماح لتبرد، مقطعة إلى الحجم الذي مثل كتلة يمكن أن يتمتع.
نصائح
الكعك الحلو قليلا، وكمية قليلة من السكر أيضا يمكن أن يكون قطع المناسب وفقا لذوقك. ولكن لا تقطع أكثر من اللازم، للحفاظ على المعالم الكعك. انه يريد أن يأكل.
