1. اقطع أولاً جذر الفطر بنكهة السلطعون ، واغلي الماء في الوعاء وانسخه ، ثم اغسله حتى يجف.

2. ضعي الزيت في المقلاة لتحضير شرائح الثوم.

3. يسكب الفطر بنكهة السلطعون في المقلاة ويقلب ويضاف القليل من صلصة الصويا للمأكولات البحرية. ،

4. يسكب الفلفل الأخضر المبشور في المقلاة ، ويقلب الملح ويقلب القليل من الدجاج.

5. نخرج المقلاة ونضعها على طبق ، فطر لذيذ بنكهة السلطعون مع قطع الفلفل الأخضر جاهز.