مكونات

 

براعم الربيع

 

500 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من صلصة المحار ، ملعقة من صلصة الصويا ، ملعقة من الخل ، ملعقة من السكر ، ملعقة من الكراث ، الفلفل الدخن ، الثوم ، الفلفل

 ممارسة رنين براعم الخيزران الربيعية 1 هذه هي براعم الخيزران الربيعية التي تم تقشيرها وطهيها

2 اغلي الماء في قدر ، واغلي براعم البامبو النابض بعد الغليان. لأنه ينضج ، يمكن إزالته بعد الغليان

3 بعد إزالة عجلة رمز

4 تحضير البهارات والبصل والثوم والفلفل الدخن

5 قطع ثلاث انواع من البهارات

6 ملعقة من السكر وملعقة من صلصة المحار وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من الخل وملعقة من زيت السمسم.

7 يرش الفلفل والدخن المفروم والكراث المفروم على براعم الخيزران الربيع

8 اسكب الصلصة المخلوطة في الأعلى

يحرق الزيت من المقلاة ويضاف القليل من حبوب الفلفل إلى الزيت ويقلى

10 قم بإزالة حبوب الفلفل ، وصب الزيت الساخن على التوابل على براعم الخيزران الربيعية ، واسمع صوت " ".