إعداد مدونة الأغذية: 1 والخيار والجزر والفجل فرك Yanghwa إلى خيوط بديلة. 2. براعم الفاصوليا غسل، وفتح بلانش ماء 2 دقيقة، وإزالة، غارقة في الماء البارد، والنسخ الاحتياطي هجرة.

مادة Zhajiang إعداد: 1 ميسو (وانغ أو Liubiju) 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ بالإضافة إلى افتتاح صغير وعاء تنفيس، وتخلط جيدا. صلصة حلوة (البخور يونيو أو لى مين) 2 ملاعق مايونيز خلط والاستعداد. ميسو والحلو معجون الفول هو نسبة 3: 2.2 البصل المفروم الفترة، صغيرة، والزنجبيل المفروم ناعما.

المقلية صلصة فول: 1 ووك النفط الباردة، ولحم الخنزير المقلي في نهاية (دهن الخنزير سبع اختيار ثلاثة الراحل اللحوم الخالية من الدهون Jiaocheng اللحم المفروم)، صغيرة تقلى النار الدهون دينغ يتقلص النفط البصاق. 2. أدنى حد من البصل حتى تفوح رائحته. 3. تصب صلصة حلوة صلصة ميسو مختلطة، واضطرب أثار التبخر رطوبة كافية، والمعارض المياه والنفط عموم المقلية الفول فصل الدولة، يمكنك عموم.

الطبخ: البعض من وعاء من الماء المغلي الطهي والبرد الغمر بالماء المطبوخ، مما يجعل طعم أكثر سطح Jindaoshuanghua.

شنغ وعاء، ووضع مدونة الأغذية، ووضع ملعقتين صلصة الفول، وتخلط جيدا وبدأ في تناول الطعام!