يقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، ويضاف القليل من نبيذ الطهي والنشا وينقع لمدة 20 دقيقة.

عند تتبيل اللحم ، اضبط الصلصة. 1 كيس من صلصة النودلز الحلوة ، يسكب في وعاء ، أضف 1 ملعقة من معجون فول الصويا الهايتي ، 1 ملعقة صغيرة من السكر ، صلصة المحار الصغيرة ، صلصة الصويا ، الماء المغلي ، امزج جيدا لا تضيف الكثير من الماء ، ولكن التقليب بعد إضافة الماء لا يزال لزجًا.

اترك الزيت في المقلاة وأضف شرائح الزنجبيل حتى تصبح عطرة (الزنجبيل يعمل أيضًا على إزالة الروائح الكريهة) ، ثم أضف اللحم المفروم إلى مكعبات وقلّب حتى يتغير اللون. يمكن التخلص من شرائح الزنجبيل.

ضع القليل من الزيت في القدر ، صب الصلصة المعدة مسبقًا في القدر وقلّب للسماح للصلصة والزيت بالاندماج. fire حريق متوسط وصغير ، استمر في التقليب لمنع التصاق الجزء السفلي من الوعاء. عندما تبدأ الصلصة في الفقاعات بالتساوي ، كما هو موضح في الشكل ، اسكب اللحم المفروم سوتيه مقدمًا ، وحركه جيدًا ، واقليه لمدة 2-3 دقائق أخرى.

الصلصة بعد القلي مثل هذا.

تحضير بعض الخيار المبشور ~

يتم طهي المعكرونة الطازجة والمبردة في الماء ، وإضافة الصلصة المقلية والخيار المبشور

اخلط وابدأ في تناول الطعام