1. إعداد المكونات ، فمن المستحسن استخدام الشاي الأسود المطبوخ موريشيوس Kuanfu للشاي الأسود ، وأخيرا جعله لذيذ للغاية.

2. اخلطي 150 جرام من الطحين ، 35 جرام من السكر الأبيض ، 40 جرام من شحم الخنزير و 60 جرام من الماء لعمل عجين زيت مائي.

3. اخلطي 100 غ من الدقيق و 50 غ من الشحم و 5 غ من الشاي الأحمر المجروش لعمل عجينة.

4. دع عجينة جلد زيت الماء وعجينة المعجنات ترتاح لمدة 30 دقيقة وتستيقظ.

5. اعصر عجينة الجلد الزيتية المائية الساكنة براحة يدك.

6. ضعي عجين الفطير على عجينة الجلد بزيت الماء.

7. لف عجينة المعجنات بعجين زيت الماء وأغلقها لأسفل.

8. استعمل دبوس لف لف العجين على شكل مستطيل.

9. قم بطي أحد طرفي الورقة المستطيلة المدرفلة باتجاه خط الوسط ، والطرف الآخر أيضًا باتجاه خط الوسط.

10. قم بطي الورقة العلوية مطوية إلى النصف من المنتصف.

11. اثنِ ورقة العجين واستخدم دبوسًا لفه على طوله إلى مستطيل.

12. كرر الخطوات من 9-11 مرتين.

13. لف ورقة العجين على طول نهاية المستطيل.

14. قطع إلى عدة أجزاء متساوية بسكين.

15. اضغط على قطع العجين.

16. ضعي عجينة الفاصوليا على المعكرونة.

17. لف الشعرية بحشوة معجون الفول ، مع فتح الفتحة لأسفل ، ولف الشاي الأسود المقرمش.

18. ضع الشاي الأسود على ورقة الخبز.

19. استخدم شواية الميكروويف للشواء لمدة 20 دقيقة وقلبها في 10 دقائق. إذا كان هناك فرن ، فهو أفضل.

20. الشاي الأسود اللذيذ المقرمش جاهز.