1. ضعي الدقيق والخميرة في وعاء وأضيفي الماء مع التحريك باستخدام عيدان تناول الطعام ، وعندما لا يظهر المسحوق الجاف ، اعجنه في عجينة ناعمة واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.

2. بعد شطف لحم المتن بالماء ، افرميه في حشوة اللحم ، أضيفي كنز الحساء السميك وقلبي بالتساوي مع عيدان تناول الطعام

3. يغسل البصل ويقطع إلى قطع مفرومة ناعما ويضاف إلى اللحم ويقلب بالتساوي

4. قسمي العجينة إلى 5 أجزاء متساوية

5. نأخذ واحدة من العجينة ونلفها في عجينة مستديرة ونضع حشوة البصل ولحم الخنزير في وسط العجينة

6. اعجن الحواف ، واضغط على التجاعيد بأكبر قدر ممكن ، ثم ضع الفطيرة الملفوفة بشكل مسطح على لوح التقطيع ، واضغط عدة مرات ، ثم لفها برفق باستخدام دبوس لف لعمل فطيرة مستديرة

7. سخني صينية الخبز الكهربائية ، وضعي جنين الفطيرة في الخبز حتى يصبح لون الجانبين بنياً ذهبياً

8. اقلبها واقليها

9. المنتج النهائي