1. اختر الشمر واغسله ، وانقعه في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة. (إزالة بقايا المبيدات)

2. تحكم وجفف بعد النقع ، مفرومًا وضعه جانبًا.

3. 300 جرام من حشوة اللحم.

4. أضف الزنجبيل المفروم والبصل الأخضر.

5. ضع كمية مناسبة من الزيت والملح وصلصة الصويا وجلوتامات أحادية الصوديوم وزيت السمسم في تسلسل.

6. يقلب جيدا.

7. يضاف الشمر ويخلط جيدا.

8. استخدم الماء الدافئ والمعكرونة.

9. بعد التوفيق ، غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 30 دقيقة.

10. بعد الاسترخاء.

11. تقسيم الوكيل بالتساوي.

12. اضغط شقة.

13. لفة في ورقة بيضاوية.

14. ضع الحشوة المعدلة.

15. نشمر بلطف.

16. بعد التدحرج ، قم بطي الجانبين إلى الداخل واضغط بإحكام.

17. ضعي الزيت في المقلاة لتسخين.

18. ضعي النودلز ، اخففي الحرارة ، واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

19. خارج المقلاة.

20. تأرجح.

21. لا تقل أي شيء ، ابدأ الأكل!