"يحب القد شرائح، الخالية من العظم واللحم، لأنه يتم تجميده الأسماك المقلية والمخبوزة جيدة والأسماك هي أيضا بالمعنى الحقيقي للشيء من الإنترنت لمعرفة طريقة أخرى من لحم الخنزير المقدد السمك المملح، هو أن التوابل الأول معا المختلط ووضع اللحم لانقع، ومع ذلك، فإن الطريقة الجديدة ليست حلا سحريا، ومناسبة فقط للقلي، المقلية والمشوية ". المكونات
- شرائح سمك القد 3 قطع كبيرة
- ثوم 2
- زنجبيل 1 قطعة صغيرة
- أزرق خفيف جدا 4
إكسسوارات
- ملح 1/4 ملعقة صغيرة
- فلفل 1/4 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر 1/4 ملعقة صغيرة
- زيت الشلجم 2 ملعقة طعام
- ثوم طعم
- مقلي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات والتوابل معا في وعاء كبير أو آلة، القنب في اللب طحن. -
2 مع الطين بهار خلط شريحة لحم، وحدة شريحة لحم بلطف باليد بهار في كل مكان، في مربع الثلاجة مخلل 1 ساعة أو أكثر. -
3 على غير عصا القلي، فتح النار، والنار ليس كثيرا، وتتصلب ببطء على سطح ويقلى حتى شريحة لحم البني الذهبي، لا الوجه، وتقلى شرائح اللحم تتصلب ببطء السطح والذهب. -
4 زريعة المقلية الجانب سطح آخر، وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
نصائح
شريحة لحم مجمد أسهل التشتت وفاسدة، والكثير من داخل الرطوبة، والضغط على يد المملحة طفيفة من الماء، ويمسح برفق طبقة معجون التوابل على ذلك. ثانيا، السمك المقلي إلى التحلي بالصبر، لا الوجه دائما، والنار لا يمكن أن تكون كبيرة جدا.
