"باعتبارها واحدة من الكعك المواد الغذائية الأساسية، وحشو مجموعة متنوعة من الأنواع، أدلى اليوم الملفوف على البخار لحم الخنزير كعكة، بعد تبخير، وقد تم انقاص وزنه، وأنا لا يمكن أن تساعد ولكن أكل آه جيدة البخور!" المكونات
- ملفوف 300 غرام
- لحم خنزير 500 غرام
- طحين 500 غرام
إكسسوارات
- زنجبيل 2
- خميرة 5 ز
- زيت الفول السوداني 50 غراما
- حساء باو 2
- ملح 3 ز
- بصل 2
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 التخفيضات نظيفة من اللحوم، مقشر البصل شرائح، شرائح -
2 اللحم المفروم والبصل في مفرمة اللحم -
3 حساء بو والملح، مزيج النفط في اللحوم -
4 الخميرة في وعاء، يضاف بعض الماء الدافئ ويقلب حتى ذاب -
يضاف الدقيق و 5 إلى عجينة ناعمة، وتغطي مع غلاف بلاستيكي لتصريف الحارة ضعف التخمير كبير -
6 الملفوف قطع نظيفة، المفروم -
سكب 7 جنبا إلى جنب مع آخر قطعة من الكنز وحساء الملفوف في مزيج اللحم حشو -
8 نظرة منقع -
9 جها جيدا بعد إزالة قطع ويفرك العادم وكيل فرعي، ولفة في سمك حافة رقيقة من المتوسط البشرة -
الحزم حشو 10 على العجين داخل الكعك، على المعبدة باخرة القماش القفص، وضع أسفل يسخن، ثم يستيقظ من 20 دقيقة إلى نصف ساعة، وسيتم نقل فتح النار بعد الغليان بخار الماء لمدة 15 دقائق، ثم يجيش 5 دقائق على ذلك -
سكب 11 في طبق -
FIG 12 انتهى
نصائح
بعد حزمة الكعك يجب التدقيق مرة أخرى لبعض الوقت، وسوف البخار من لينة الجلد ولذيذ.
