البطيخ، مقشرة ومقطعة، وقطع البقدونس إلى أقسام
الصف صغير غسل موقف
تأخذ وعاء عميق، وإضافة قليل من الزيت، لا تبرأ إلى صغير اللون بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الصغيرة.
وضع قتاد والبطيخ والتمر الأحمر، إضافة كمية كافية من الماء على كل المكونات، وتغلي نار تتحول حريق صغير، والغطاء ويترك على نار خفيفة مدة 50 دقيقة، حتى البطيخ لزجة لينة.
وأضاف الحضض، ويطهى لمدة 10 دقائق، بهار والملح، وتخلط جيدا.
بان، تزيين مع البقدونس، وخدمتها.
