المكونات

 

طحين

 

500G

 

بيض

 

6

 

الثوم المعمر

 

350G

 

 كمية كمية المساعد النفط من المياه 260G الملح طعم جديد جدا كمية المحار كمية كمية زيت السمسم

 فطائر البيض الكراث الدقيق الممارسة في وعاء ويضاف الماء 1

وقد أثار 2 مع عيدان للوقوف لمدة ساعة واحدة زغب

3 عجن العجين على نحو سلس، مغطاة بقطعة قماش مبللة والاسترخاء نصف ساعة

4 الكراث نظيفة بعد تمزيق

5 ضرب البيض في مقلاة صب الزيت

6 بيضات، البيض المقلي، المفروم

7 البيض والكراث المفروم المقلي في قطع تضاف إلى

8 الملح إضافة، وطعم جديد جدا مزيج صلصة المحار

9 خففت العجينة إلى وكلاء فرعية صغيرة

10 تفكيكها في ورقة العجين

11 في الكيس المتوسطة ملء البيض الكراث

بعد 12 اغلاق ألحقت زلابية شكل

تم صب 13 كمية من الماء في وعاء، يضاف الملح وزيت السمسم ليغلي

14 الزلابية سكب الماء المغلي

يطهى حتى تطفو الزلابية 15 قد تكون التقطت على تراجع للأكل صلصة