العجة المحار - الطعام الصيني

المحار (صغير) 12 بيض 4-5 الثوم المعمر 50-60g عش الغراب 6 زنجبيل قليلا أوراق الكرفس كمية مناسبة صلصة السمك ثلاث ملاعق التايلاندية صلصة الفلفل الحار الحلوة كمية مناسبة زبدة قليلا نشاء 2 ملعقة صغيرة
  • المحار موقف غسل حدق

  • يغسل البصل المفروم الغيار

  • البيض الغيار

  • الفطر والعودة المفروم

  • وعاء نضع قليل من الزيت ووضع القليل من الزبدة والزنجبيل المفروم إلى ضجة ذلك، إضافة المحار، مطبوخة قليلا، وملء المحار

  • الجزء السفلي من وعاء مع الفطر النفط المقلية، وإذا لم يكن ثم كمية مناسبة من زيت الوقود إلى أن المقلي الفطر قابلة للاختراق، يحتوي على النسخة الاحتياطية

  • البصل والفطر، والنشا، صلصة السمك، مزيج معا البيض قبل

  • وعاء في الزيت، بت أكثر من ذلك بقليل، قليل من الزيت، ثم طعم البيض سوف يموت. بعد خلط سكب الزيت الحار البيض، رمز على البيض المحار. كل طبق البيض بعد التصلب.

  • انتشار أوراق الكرفس على القمة، وتصدرت مع صلصة التايلاندية الحلو الفلفل الحار وكاملة. إذا كان هناك أطفال، يمكنك جعل أجزاء صغيرة منفصلة، مع صلصة حلوة بديلة صلصة الطماطم.