تحضير قطعة من لحم الخنزير مع الجلد. 500 جرام حوالي 4-5 أشخاص لكل رطل.

انقع الدم في ماء تاومي.

غير السكين إلى شريحة.

تغيير السكين إلى الزهر.

تحضير الزنجبيل والثوم ، أولئك الذين لا يحبون الثوم يمكنهم الاحتفاظ به.

الخطوة الأولى هي قلي لحم الخنزير المفروم ، إضافة الزنجبيل والثوم. بعد تغيير اللون ، قم بطهي نبيذ الطهي واتجه إلى درجة حرارة متوسطة ، وهذه العملية في الواقع تغلي الشحم.

تحضير البيض ، يغوص البيض في الماء للإشارة إلى نضارته.

في وعاء الماء البارد ، أضف الملح إلى الماء ، واطهيه لمدة 3-5 دقائق ، أطفئ النار ، وغطه ، وخفف ، حتى يسهل تقشيره.

عندما يُقلى اللحم إلى مكعبات بحيث يخرج الزيت الأساسي ، لا بأس. ثم قم بتصفية الزيت بحيث يكون طعمه منعشًا

يتم تقشير البيض ونقعه في الماء البارد ليكون أكثر اكتمالاً. إذا كنت تأكل البيضة في ذلك اليوم ، فلن تكون مظلمة للغاية ، يمكنك لفها بالأيام القديمة مقدمًا. لمزيد من التفاصيل ، انظر وصفة ميسو رامين حليب الصويا.

قم بتحضير وعاء ووضع رقائق البصل (إذا لم يكن من السهل العثور على السوبر ماركت المحيط ، يمكنك قليها بنفسك أو خبزها في الفرن. يتم إضافة شرائح البطاطس أو طرحها وفقًا للمذاق الشخصي ، وأنا أحب هذه النكهة لذلك أضع الكثير) ، سكر الصخور (أكثر من 20 ، الشماليون قد يجدونها حلوة.) ، مسحوق خمسة توابل (أولئك الذين لا يحبون طعم مسحوق خمسة توابل لا يجوز وضعهم) ، مسحوق الدجاج. إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك وضع بعض بذور الفلفل الحار.

صب الماء الساخن واللحوم المقلية (لا تصب الزيت المقلي) ، أضف القليل من صلصة الصويا القديمة لخلطها ، وتتبل بكمية معقولة من صلصة الصويا. يضاف البيض ويغلى على نار عالية ويتحول إلى حرارة منخفضة لمدة ساعتين.

بعد ساعتين ، تم جمع العصير على نار متوسطة.

تحضير الخضروات الخضراء ووضع الزيت والملح في الماء للحفاظ على لون وتغذية الخضروات الخضراء. افتح الماء في الطبق وقم بتغيير اللون قليلاً قبل إزالته.

عرض الباطلة