المكونات

 

جبن كريمة

 

120G

 

كريم الجلد

 

50G

 

زبادي

 

70G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

 اكسسوارات ملح 2 بيضة 40G السكر

 1 الجبن الجبن تليين نهج كعكة درجة حرارة اللبن.

2 كريم الإضافة، خفقت اللبن.

تم إضافة 3 في اثنين من صفار البيض، خفقت.

4 إضافة طحين منخول وتخلط جيدا.

5 البروتين لتمرير ثلاث مرات في FIG السكر تسعة توزيع البروتين.

6 جزء صغير من البروتين لصق لقطع مزيج الجبنة بالتساوي. لا دائري.

ثم يتم إفراغ 7 البروتين في مزيج قطع بالتساوي.

سكب 8 في القالب (القالب هو ليس لي عصا، وسادة أسفل تشانغ رقة شحوم) زلزالا خفيفا عدد قليل.

الطريقة 9 باستخدام حمام مائي، قبل التسخين الفرن، وضعت القالب في المقلاة مع الماء البارد، وانخفاض خبز 140 درجة 80 دقيقة، وكان آخر 10 دقيقة لوضع المتوسطة لون 150 درجة.

10 خبز كعكة في الثلاجة إلى أنه كان شهيا للأكل أوه، مكعبات يتمتع بها.