مكونات

الأسماك الحلاقة

500 جرام

الملحقات: كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من النبيذ الأحمر ، كمية مناسبة من صلصة المحار ، كمية مناسبة من عصير أذن البحر ، كمية مناسبة من الثوم ، كمية مناسبة من البصل الأخضر ، كمية مناسبة من الفلفل الأحمر

ممارسة المحار البصل الأخضر 1 بالنسبة للمحار ، تحتاج إلى غسل الطين والرمل ، على الأقل على السطح. ثم تحتاج إلى إضافة الملح والسماح له ببصق بعض الرمل في غضون ساعة. وإلا فأنت من يأكل الرمل.

2 عندما تُسلق الشعيرية في الماء ، يمكن دهنها في قاع الحوض بعد أن تصبح طرية ، وهذا في الواقع هو ألذ جزء.

3 والآن ، ضع الماء في قدرك واتركه ليغلي. في الوقت نفسه ، لا ينبغي إغفال الملح والكراث.

4 يُحرق القوقع المخملي في الماء لمدة 20 ثانية ، لا تزيد عن ذلك.

5 وزعي المحار على الشعيرية ورشي البصل الأخضر ورشت الكزبرة لكني لم أجد البصل الأخضر في المنزل. الثوم والفلفل الأحمر مقبلات. أهم شي هو سكب التوابل التي أعددتها خصيصا والتي هي ضمانة لذة. المواد الخام التي أستخدمها هي صلصة الصويا الخفيفة وصلصة المحار وعصير أذن البحر والسكر والنبيذ الأحمر ، وأعتقد أن النبيذ الأحمر وسيلة جيدة جدًا ، ويمكنه أن يجعل مكوناتك ممزوجة بالتساوي.

6 صب الزيت الساخن على الوجه ، وهو جاهز للأكل. هل أحببت ذلك؟