المكونات

 

طحين

 

160G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح كمية كمية كمية من البصل والسمسم الأسود

 طبقات من هش المقلي الدقيق بالإضافة إلى الطحين زائد 1 البصل الممارسة والملح والسكر والماء والخميرة والبصل والملح والسكر والماء والخميرة

2 إلى عجين العجين على نحو سلس

3 التخمير 1 ساعة

4 أخذ العادم

52 الشعر لمدة 20 دقيقة، وإزالة العادم

6 لفة من العجين داخل فطيرة

7 فرشاة سطح الزيت

تشمير شقة 8

9 ثانية أكبر من البيتزا لفة، فرشاة أو فرشاة سطح النفط زبدة

10 نمو حجم، مقطعة إلى شرائح

زيت السمسم تنتشر سطح فرشاة 11

12 في الفرن، 170 درجة، 20 دقيقة أسفل النار