شراء جنيه لالكتوم! الرمال يبصقون في الماء والملح لمدة ساعتين. غسل، طهي بضع دقائق، والسماح الكتوم مفتوحة. ويمكن أيضا أن هذه الخطوة تضاف النبيذ الزنجبيل ويطهى.
المغلي قليلا البخور الزنجبيل. الزنجبيل يمكن أن تضع المزيد من النقاط، والبرد في الكتوم.
المفروم والبصل الأخضر، وإثارة يقلى البصل في وعاء الأصفر قليلا، حتى تتمكن من الحصول الكراث عطرة جدا. إذا غير مألوف مع البصل المقلي، وسوف يكون هناك الخام نكهة البصل.
إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ثم النظر في وضع بعض الملح. تغلي قليلا والسماح للصلصة الصويا وزيت يحدث رد فعل كافيا، وسوف تكون أكثر عطرة. الملح الكتوم هو الأفضل عدم وضعه في ظهره، لأنه ليس من السهل أن يقلب.
هادئة في وعاء، إضافة ملعقة من النبيذ، ويقلب جيدا. مغرفة من النبيذ الكحول متقلبة النهائي، والقومية.
الكتوم نكهة البصل والعطر معا، والبصل لذيذة، الإنفاق هادئة أيضا لذيذة. تناول الطعام، فنحن نرحب بك!
