"بالإضافة إلى شرائح السمك المسلوق ، أحب السمك المطهو ببطء. " مكونات
- الأسماك المسطحة المبلغ الصحيح
- فطر شيتاكي المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- كزبرة المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- الفلفل الحار المجفف المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- نبيذ الأرز المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- MSG المبلغ الصحيح
- نفط المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا الطازجة المبلغ الصحيح
- خل المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 إعداد المكونات: استخدم سكينًا لكشط بعض الفتحات الصغيرة على السمك بشكل غير مباشر ، ثم قم بتلطيخ الدقيق (قليلًا) ، صلصة الصويا ، الملح ، الزيت ، نبيذ الأرز ، زيت السمسم ، ضعه بالتساوي ، وتذكر تشويه بطن السمك ، ثم قم بتوصيل بطن السمك بعض شرائح الزنجبيل تصبح مريبة. (سيكون نبيذ الأرز محلي الصنع أكثر عطورًا ، ومن الممكن أيضًا استخدام نبيذ الأرز بدلاً من نبيذ الأرز.) متبل لمدة نصف ساعة (يمكنك أيضًا التحكم في الوقت بنفسك) -
2 إعداد المكونات: الكزبرة ، والكراث ، والفلفل الأحمر ، والخطة ، والفطر -
3 طهي القدر ، صب الزيت ، الثوم والعطر ، وضعه في السمك المتبل ، (لا تقلب السمك بشكل متكرر) وطهيه بصبر.خلال عملية الطهي ، يمكنك وضع نبيذ الطبخ ، انتظر حتى تقلى الأسماك حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، صب القليل من الخل يرش بالقليل من السكر الأبيض. (إذا لم تكن الأسماك المملحة تحتوي على كمية كافية من الملح في ذلك الوقت ، فيمكنك إضافة المزيد الآن. أضع المزيد من الأسماك المملحة في ذلك الوقت ، لكنني لن أضعها الآن.) -
4 أضيفي فطر شيتاكي والفلفل الحار المجفف والفلفل الأحمر والبصل الأخضر ورشي الكزبرة والكراث والكريمة مع زيت السمسم. -
5 كم عدد المرات التي تصنع فيها السمك المطهو ببطء في الحياة؟ يبدو ... للمرة الثالثة ، لكن طعمه رائع.
