مفصلة جدا تدفق القلب كعكة الكسترد القمر - الطعام الصيني

أنا شخصيا لا تأكل كعكة القمر، ولكن بعد تناول كعكة القمر هذا القلب التدفق، وأنا أعرف أن لدي لمعرفة ذلك! تفعل ذلك! أكله! فعلت الكثير من المتاعب، وبالتالي فإن تدفق قلب كعكة القمر أكثر تكلفة تدفق حشو القلب زبدة 20 غراما مسحوق الحليب 10 غراما مسحوق السكر 16 غراما كريم الجلد 27 غراما حليب جوز الهند / حليب 33 غراما تفحم المملح فحص من الغلوتين 40 غراما الكسترد الملء. البيض 65 غراما صفار البيض 45 غراما السكر 35 غراما مسحوق الحليب 75 غراما مسحوق الحليب 45 غراما منخفضة من الغلوتين الطحين 16 غراما كريم الجلد 100 غرام حليب جوز الهند / حليب 95 غراما زبدة 65 غراما السكر 45 غراما تفحم المملح فحص من الغلوتين 75 غراما كسا بقشرة زبدة 165 غرام مسحوق السكر 66 غراما البيض 24 غراما حليب جوز الهند / حليب 18 غراما طحين 260 + - ز مسحوق الحليب 24 غراما نشا الذرة 36 غراما
  • تدفق ملء القلب: سهم تقريبا 9-10 مملحة صفار البيض (قبل أيضا معا خبز الآخرين) 180/18015min Kaozhi يسقط إلى سطح جاف، سطح قليل من الزيت بعد النخل تبرد تماما FIG حرارة منخفضة المادية، وإثارة لاتخاذ الحويصلات وأضاف المواد سحقت جيدة اثنين من مزيج بشكل جيد في حقيبة الأنابيب، وتدفق ضغط نصف قطرها 2.2cm والعفن الأساسية أو أكثر الغيار الصعب المجمدة (مخصص تيار القلب ضغط يموت، صيغة قد تكون معبأة 24، عن 6G / أ)

  • الكسترد الملء: يتوقع أن تمرير أبيض 1 بيضة في وعاء حول 2-3min (السكر إلى جلد اللازمة على الفور) تم صب المواد إلى 21 من مزيج تغذية، وضعت بجانب الغيار 3 بعد الحريق المادي صغيرة مفتوحة من النار، وسكب خطوة إلى ثلاث مرات في مزيج، صب تقلى نونستيك أثار حتى حريق صغير المقلية الجافة، والحرائق أو باخرة 15-20min (المقلية أن يبرد قبل متوفرة من خلال بخار بارد يمكن استخدامها مباشرة) تبرد تماما، حزمة التفاف في الثلاجة، الثلاجة لفترة طويلة إلى 7 أيام ! ! ! يجب أن تكون مبردة لحسن استخدامها، أو سوف تفقد، فضفاضة أو سوف يؤدي إلى انفجار كعكة القمر حشو غرق القلب + 4 مواد دائرة معسر، وتنقسم 22G / ث (حشو كعكة القمر 100G 50G 22G 44G كعكة القمر حشو) المتوسط التقريب إصبع الضغط ملء الحفرة تدفق ملء القلب التقريب في الثلاجة، الثلاجة في كيس تجميد التفاف على 30min في أشهر freezable

  • كسا بقشرة الخير المادي 1 تلك اليد مزيج سوف تغذي وأضيف 2 في، وتخلط جيدا (لإضافة تدريجيا البيض والزبدة وليس من السهل أن يستنشق بسرعة كبيرة، ويؤدي بسهولة إلى فصل الماء والنفط، والدقيق من وراء القضبان لا تكون لينة) + حليب جوز الهند مرتين، مزيج + خلط المواد 4، واليد العليا على مزيج من دون الكثير من مسحوق، إلى مجموعة لبدء الضغط كومة، وفرك ضلع ضغط لعب (العجين يمكن استخدامها على الفور لالجافة من الصعب، اسفنجي تكون مبردة أو دقيق إضافية)

  • شامل انقسام 22G / أ، لا فرك! ! ! بواسطة تسطيح في جولة حشو الفطيرة شفرة التعبئة، بما في ذلك ارتفاع، في المقلاة، الجدول كيس الطحين، الدانتيل الضغط، في الفريزر 30min في-2H، مباشرة في فرن الخبز، قد يكون المجمدة 1 -2 الأشهر المقبلة مع لبعض الوقت لذوبان الجليد قبل الخبز. 230 / 180 + - البندول يزيد التصاق لالتمهيدي 190، قد يكون 170-180 متفرق، أقل على الركيزة 150 لإيقاف إطلاق النار عند الخبز 6min، وتأتي مع رقيقة غسل فرشاة البيض، والخبز 3min ضخمة كعكة القمر، قد تكون درجة الحرارة أعلى

  • تبريد التعبئة والتغليف خبز دقيق، في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أيام المبردة 15 يوما