كعكة القمر الثلجية (أسهل طريقة) - الطعام الصيني

طحين الأرز اللزج 50 جرام Chengfen (نشا القمح) 100 جرام زيت السلطة (أو زيت الذرة) 30 غ حليب 150 جرام سكر ناعم 30 غ حشوة البطاطا الأرجواني نفس الكمية من قشرة الكيك
  • كعك ثلجي محلي الصنع 1. مادة الجلد الجليد: Chengfen (نشا القمح) ، دقيق الأرز الدبق ، الحليب النقي ، زيت السلطة (زيت الذرة) ، السكر. الثانية ، عملية إنتاج الجلد الجليد: 1. أضف 150 جرامًا من الحليب إلى 30 جرامًا من زيت السلطة واخلط جيدًا ، و 100 جرامًا من المسحوق الشفاف ، و 50 جرامًا من المسحوق الدبق و 30 جرامًا من السكر الأبيض. نفس الشيء مع اللبن. 2. غطيها بطبقة من غلاف بلاستيكي واستخدم مسواك لعمل بعض الفتحات الصغيرة. ضعه في الميكروويف وقم بتسخينه بنسبة 80 من طاقة الميكروويف لمدة 3 دقائق. 3. أخرجه ، إذا كانت الرطوبة جافة. قلبيها مع عيدان تناول الطعام ودعيها تبرد حتى لا تصبح ساخنة.

  • تُقسم العجينة إلى قطع صغيرة ، حجم كل صفار بيضة.

  • تحضير الحشوة (يمكن أن تكون حشوة الفاصوليا الحمراء ، الحشوة الصفراء الدسمة ، حشو البطاطا الأرجواني ... أي حشوة تحبها على أي حال) ، لقد أعددت حشو البطاطا الأرجواني هنا. يتم لف الحشوة في كرات مستديرة وتحضيرها ، بنفس حجم العجين تقريبًا.

  • 1. تسطيح العجينة ، يعجنها بشكل رقيق ، لفها في عجينة حشو ، وضعها في قالب لتشكيلها. 2. يمكن تناول كعك القمر الثلجي المُعد مباشرة ، أو تغطيته بغلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة للحصول على طعم أفضل.

  • حشوة البطاطا الحلوة باللون البنفسجي لذيذة للغاية. المفضلة هي حشوة البطاطا الحلوة الأرجواني.

  • بعد إتقان ممارسة كعك القمر الثلجي ، يمكنك اختيار الحشوة كما تريد. يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من حشوات كعكة القمر ، معجون الفول ، معجون الفول ، الحليب الأصفر ، إلخ. تظهر هذه الصورة معجون الفول.

  • هذه الصورة عبارة عن حشوة البطاطس الأرجواني ، نسخة منقوشة من مسحوق البطاطس الأرجواني ، لذيذ وجميل ، هاها

  • إنها جميلة ... هههه

  • إنه لذيذ حقًا مع حشوة كريم الحليب!