"في الماضي ، كان شرب وعاء من عصيدة Laba المسلوقة بمجموعة متنوعة من المكونات أمرًا باهظًا. والآن بعد أن تحسنت الحياة ، أصبح صنع العصيدة أمرًا بالغ الأهمية أيضًا. إذا احتاجت عصيدة Laba إلى التحضير بعناية ، فيمكن القول أن الجميع يمر بـ Laba. إن شعب الهوي ليسوا في مهرجان لابا ، بل يشربون عصيدة لابا لطهي أرز لابا. عصيدة لابا حلوة وزبدة ومغذية ومغذية. تذكر ، كان Hou Pan طعامًا لذيذًا للعام الجديد. عندما تصنع الجدة لابا رايس ، ستقول للأطفال ، "كلوا أرز لابا ~ لا يزال هناك يومين ونصف!" لا يسعنا إلا أن نصرخ "آه! إنها سنة جديدة!" بعد ذلك ، استمر أبي في القيام بذلك عامًا بعد عام ، وكان دوري للقيام بذلك في السنوات الأخيرة. ماذا يعني أن تكون لذيذًا؟ أعتقد أنه يجب اختيار أفضل عصيدة Laba بعناية من الظروف المادية والاحتياجات الغذائية للمستهلكين وطهيها بعناية. بالطبع ، يتم تضمين الذوق والمظهر أيضًا. تركز العصيدة التي أصنعها على "في الوقت المناسب ، طعام مناسب". بالنسبة لي ، إنها "الأفضل" ، "المفضلة" ، "الأفضل"! الأصدقاء ، ليس حميما جدا. إذا كنت ترغب في القيام بذلك بنفسك ، فاختر المواد المناسبة! " مكونات
- أرز يابونيكا الأبيض 25 سنة
- جيانغمي 25 سنة
- راوند 100 جرام
- سرطان الذرة اللزجة 100 جرام
- Xiaomi 5 ج
- فاصوليا حمراء متكافئ
- الفول السوداني المبلغ الصحيح
- Yundou المبلغ الصحيح
- فاصوليه سوداء المبلغ الصحيح
- أرز الشعير المبلغ الصحيح
- نواة الصنوبر المبلغ الصحيح
- نواة الجوز المبلغ الصحيح
- لونجان المجفف المبلغ الصحيح
- صلصة الورد قليلا
مستلزمات
- الحضض الطازج متكافئ
- مسحوق السمسم الأسود المطبوخ قليلا
- مسحوق السمسم الأبيض المطبوخ قليلا
- حلو المذاق
- يطبخ براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 حبة أدزوكي وفول سوداني يصعب طبخهما ، وذرة لزجة وزعرور منقوع في الماء الدافئ ، واطهيهما حتى تصبح جاهزة -
2 قشر لونجان ، مزق بتلات العناب لإزالة النواة ، وإلغاء تجميد الحضض الطازج واختياره للاستخدام. -
3 انقع عصي الذرة بعصي الذرة ودعي الأرز ينضج لمدة 8-10 دقائق. أضف سبع أو ثماني دقائق من الفاصوليا الصغيرة المطبوخة وحبات الفول السوداني وما إلى ذلك ، ثم أضف أرز الجابونيكا المغسول ، يتم غلي جيانغمي الدخن على نار خفيفة ويطهى ببطء. -
4 دمج الخطوتين 1 و 2 أعلاه في الخطوة 3. أضف كمية مناسبة من السكر البلوري ويغلي ببطء. -
5 يمكنك تناوله بعد الطهي. غوجي التوت ، مسحوق السمسم الأسود والأبيض يمكن إضافته بكميات مناسبة أو ليس حسب التفضيل الشخصي. استمتع بعصيدة لابا الحلوة واللذيذة.
نصائح
يتم نقع بعض المكونات قبل الغليان ، ثم يتم فصلها في الوعاء عند الطهي ، وذلك لضمان أن يكون المنتج النهائي طعمًا ناعمًا وصلبًا.
