"الفطائر محلية الصنع" المكونات
- طحين 250 غرام
- ماء 125 غرام
- نفط 500 غرام
إكسسوارات
- 1 بيضة حوالي 50 غراما
- ملاك الفطائر وكيل التخمير 10 غراما
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الطحين والبيض والمياه مختلطة -
2 عن طريق سطح الضغط، والعجين موحد، ثم العجين لا يزال رقيقة نسبيا، ويمكن أن يكون السطح الخريف، سوف العجين يصبح لين العريكة. عندما وجه سقطت، والأيدي الملطخة مع قليل من الزيت أوه! -
سمح 3 ومغطاة التفاف البلاستيك العجين على الوقوف لمدة 30 دقيقة أو الشاش. -
4 لفة العجين في ورقة سميكة 0.3CM، مقطعة إلى شرائح واسعة 2CM، ممدود. -
اثنين من تداخل 5، اضغط لأسفل منتصف مع عيدان -
قرصة نهايات 6 -
7 حتى درجة حرارة الزيت 200 درجة لتغلي يو -
8 الفطائر تطفو بسرعة عندما وعاء، وهذه المرة لوقف رأسا على عقب. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا، فلتر إزالة
نصائح
وصفة كمية كبيرة نسبيا من الماء، وبداية تكون العجينة رقيقة نسبيا، لذلك فمن الضروري سطح المصارعة المصارعة، وسوف تصبح لينة جدا. هل هطول الأمطار، وبعد الفطائر هطول الأمطار سوف يكون من الصعب، وليس هش أوه! يجب أن يكون مقلي الفطائر درجة الحرارة ما يكفي من النفط، وإلا العجين ستكون قاسية جدا وثقيلة النفط والفم دهني. العجين يمكن أن تجعل ليلة جيدة، ومجموعة من البلاستيك التفاف الثلاجة، المقلية في صباح اليوم التالي، يمكنك تناول وجبة الفطور cruller لذيذ، أوه! عن الأكل المقلي العجين العصي، والطريقة التقليدية لتناول الطعام هو مع حليب الصويا، وأنا أفضل أن تضع قليلا من الملح في الحليب، يضاف البصل الأخضر المفروم، الفطائر تشيتشينج شريط، وينقع لفترة من الوقت في الحليب، يمكن أن يطلق عليه يو لذيذ
