تُمزج جميع المكونات ما عدا الملح ومسحوق الخماسيات والزيت النباتي المستخدم على السطح في عجينة ناعمة. احرص على عدم ملامسة الملح والخميرة بشكل مباشر ، فهذا سيؤثر على تأثير التخمير للخميرة.

قسّم العجين المخلوط إلى قسمين متساويين (إذا كانت لوحة التشغيل كبيرة بما يكفي ، فلن تحتاج إلى تقسيمها).

افردي قطعة من العجين على شكل شريط ، ويجب أن تكون طويلة حتى تبدو جيدة. ملاحظة 1. يجب ألا تكون طبقة العجين رفيعة جدًا ، ويجب أن تكون السماكة موحدة بشكل أساسي ؛ 2. يجب أن يتم تنفيذ هذه الخطوة بعد التوفيق بين الوجه ، فلا توجد خطوة للاستيقاظ.

رش كمية مناسبة من الزيت النباتي على سطح العجين الملفوف (رشش زيت السمسم ، الذي يشعر برائحة أكثر) ، وفرشاة الفرشاة بالتساوي ، واخلط كمية مناسبة من الملح ومسحوق خماسي التوابل ، ورش بالتساوي على السطح. الملح ومسحوق البهارات الخمس حسب ذوقك الخاص.لا يمكنك إضافة مسحوق بخمسة توابل إذا لم يعجبك ، لكنه لذيذ حقًا.وبكلمات فتاتي ، هو: كيف يمكن أن يكون هناك شيء لذيذ مثل مسحوق الخمس بهارات في العالم!

نشمر العجينة من الجانب القصير ، مما يجعل العجين أكثر إحكامًا. تقطع إلى جرعات متساوية.

خذ جرعة ، واضغط عليها مع عيدان تناول الطعام في المنتصف ، واحرص على عدم كسرها ثم اسحب عيدان تناول الطعام.

يتم شد العامل المضغوط قليلاً إلى الطرفين ، ثم يتم ترتيب البكرات على كلا الجانبين لأعلى

ضع إصبعك السبابة تحت الجرعة واقرص الطرفين معًا حول السبابة. انزعها من إصبعك السبابة ورتب شكلك.

شكل كل الهاناماكي ضعها على الستارة المزيتة بمسافة كافية بين اللفات لأنني سأستيقظ بعد فترة ، سيكون هناك تورم

ضع الهاناماكي المشكل في الفرن لإثباته ضعي قدرًا من الماء الساخن تحت الفرن واتركيه يرتفع لمدة 15-20 دقيقة لا تستغرق وقتا طويلا ، وإلا فإن نمط Hanamaki سوف يختفي

اترك الماء في قدر البخار ليغلي مع بقاء خمس دقائق ضع الهاناماكي في القدر البخاري يجب طهي الهاناماكي على البخار في قدر تحت الماء المغلي 10-12 دقيقة على النار عندما يحين الوقت ، يمكنك رفع الغطاء ، ولست مضطرًا لأن تكون خانقًا لمدة ثانية ما دمت تتبع خطواتي خطوة بخطوة هاناماكي المبخر على البخار لن يتقلص أو ينهار أبدًا ممتلئ تماما والدهون صورتي هي هاناماكي خارج القدر تحت الضوء الطبيعي ، لا توجد صورة p