اقطعي أظافر أقدام البط التي اشتريتها ، ونظفي أجنحة البط ، وضعي أجنحة البط في حوض ، وأضيفي بعض نبيذ الطهي والزنجبيل وأوراق الغار لتغلي في الماء البارد ثم اغليها لمدة دقيقتين لإزالة الرائحة والدم.بعد الطهي ، اشطفيها بماء الصنبور. !
ثم ضعي جميع التوابل والمكونات المذكورة أعلاه معًا ، أضيفي أقدام البط وأجنحة البط.بعد غلي الماء ، خففي الحرارة واطهي ببطء.في هذه الأثناء ، تحتاج إلى التقليب من حين لآخر لتجنب الالتصاق بالمقلاة!
أثناء الطهي ، المنزل مليء بالعطر!
ما عليك سوى الطهي حتى يجف العصير تقريبًا ، ويصبح أكثر لذة بعد تركه!
في المرة الأخيرة التي خرجت فيها للعب ، صنعت الكثير من الطعام ، ظننت أنه معبأ بالخارج حامض لوبو ، كعك ، Xuemei نيانغ ، روبيان بالملح والفلفل ، أقدام دجاج بالليمون ، أقدام بطة مطهو ببطء! إنه وقت جيد آخر!
