تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 4
- بصل كمية مناسبة
إكسسوارات
- الطحينة 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- زيت السمسم نصف ملعقة صغيرة
- زيت السمسم نصف ملعقة صغيرة
- سكر 1 ملعقة طعام
- نكهة طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 نظيفة الباذنجان، يوضع في الأوتوكلاف لمدة 15 دقيقة. -
2 الضغط الباذنجان. -
3 قطاع المسيل للدموع الباذنجان. -
4 ملاعق كبيرة من صلصة السمسم ملعقة صغيرة من ملعقتين ملعقة صغيرة من زيت السمسم اثارة ملعقة صغيرة من السكر. -
5 صلصة لحن جيدة على الباذنجان ويرش مع البصل الأخضر المفروم.
