"الخس غني بفيتامين ج، يمكن أن تعزز مناعة ومقاومة. يحتوي الخس الكالسيوم والحديد والنحاس والمعادن الأخرى. ليفين الخام والمواد الغذائية القلوية واللحوم والحبوب والأطعمة الحمضية وغيرها، وجود درجة الحموضة ضبط توازن السوائل. الخس يحتوي غنية بالألياف الغذائية، يمكن أن تحفز إفراز العصارة المعدية والتمعج المعوية، وزيادة مساحة الاتصال من الطعام والعصارة الهضمية لتساعد على الهضم والامتصاص، وتعزيز إفراز النفايات الأيضية ومنع الإمساك. هذا الموسم هو موسم الخضار، وأكثر الغنية بالمغذيات. " المكونات
- الخس 1
- تعليق الفلفل 1
- الفلفل جدا 1
إكسسوارات
- سمسم 1 ملعقة طعام
- ملح قليلا
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- حار طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تنظيف 1 الخس وقطع إلى أجزاء. ملاحظة التنظيف قبل الأكل: قد تكون الخس أولا على الماء (الماء ويمكن إضافة قليل من الملح) ينقع لمدة 20 إلى 30 دقيقة، ثم يغسل مرارا مع الماء. لأن قلويدات ماء الأرز لديها حل جيد من المبيدات والمواد الضارة الأخرى، حتى أنه في الخس يمكن أن نقع الأرز الغمر بالماء لمدة 10 دقيقة ثم استنزفت غسلها مرارا وتكرارا مع المياه الجارية. -
2 هانغ الفلفل 1 (تحت كامل)، بعد تنظيفها، مقطعة إلى قطع صغيرة (كما هو موضح). [أيضا استخدام مقص، وقطع الى قطع صغيرة] أنا لا الطعام حار، حتى مجرد قطع الفلفل معطلا. الصورة هي 2، من أجل إظهار هانغ الفلفل نظرة المفروم. -
3 الفلفل الأحمر 1 الصغيرة، إضافة نكهة، لا سيما مع اللون احتياطية نظيفة. -
وضعت 4 الخس في وعاء، تليها إضافة 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام من السمسم، والقليل من الملح. -
5 مضيفا أخيرا 2-3 قطرات من زيت السمسم، بهار مزيج بالتساوي. -
6 لوحة، فقط تنظيف قطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة والتشرذم لهم على الخس.
نصائح
1. تناول أكثر قتامة الخس عموما، وأكثر قتامة في قيمة غذائية عالية من الخضروات، مثل الخضار الخضراء الداكنة فيتامين ج الطازجة، كاروتين وتركيزات ملح غير عضوي مرتفعة. 2. تناول الخس الموسمية الطازجة الرئيسي للموسم الخس الدفيئة المسببة للاحتباس الحراري زراعة الخس، على الرغم من أن مظهر جذاب للغاية، وحجم هو أيضا كبير، ولكن القيمة الغذائية من الخضار الطازجة الموسمية ليست هي نفسها. الخضروات موسم جيدة مثل الخضروات الموسمية الطازجة ذات قيمة غذائية عالية، والذوق أسوأ.
