الخطوة 1
اتخاذ موقف 50G غسل الزنجبيل، عن حجم بيضة ذلك.
الخطوة 2
قطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة، المهروسة مع لحق الثوم.
الخطوة 3
الزنجبيل المفروم إلى الشاش النظيف، ملفوفة اجهاد الزنجبيل بعد البثق (حوالي 25 غراما).
الخطوة 4
الحليب والسكر والمجففة بتلات الورد ساخنة لدرجة الغليان الحليب قليلا قبالة الحرارة.
خطوة 5
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة بتلات الورد (هذه العملية هو انخفاض درجة حرارة الحليب، إن لم يكن زيادة بتلات، إيقاف الحرارة بعد الوقوف لمدة 2 دقيقة للسماح انخفضت درجة الحرارة الحليب إلى نحو 80 درجة).
خطوة 6
ارتفاع 40 سم من السفينة شنغ حليب الزنجبيل في وعاء، ثم سكب بسرعة في أكواب صغيرة تقف حوالي 8-10 دقائق، حليب الزنجبيل إلى اللبن مثل الشكل.
خطوة 7
بعد روز الزنجبيل الحليب التخثر، حلج القطن وتناول الطعام مع ملعقة.
