المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
300G
حبيبات السكر الأبيض
50G
الخميرة الجافة
10ML
ماء
150G
ملح
الجيل الثالث 3G
بيض
30G
مسحوق الحليب
7G
زبدة
24G
اكسسوارات الزبدة 32G مسحوق السكر كمية حق كمية مناسبة من البيض
لوه ممارسة كلمات حلوة عن حزمة الأولية باستثناء المواد الزبدة وأضاف ويخلط في طائرة
2 وعندما العجين لزجة جدا، لا تضيف الجافة صعودا وهبوطا، العجين يصبح جدا لزجة المزيد من الضوء، ولكن أيضا مرنة جدا
وكان 3 لوجه وكما تم فرك (زائد أصبت في طريق فرك طريق) من ناحية المرونة وليس لزجة، وقادرة على سحب الفيلم الخام
4 لدلك تك خفيف جدا (قضيت حوالي نصف ساعة)
5 إضافة المكونات الزبدة في
6 قد ألقي القبض عليه، والسماح للزبدة والعجين خلط (تبدو قبيحة)، ومن ثم كان يفرك، تعجن في العجين يصبح ضوء لزجة
7 مزيد من عملية العجن تستخدم لطريقة الضرب (كما سمعت من قبل وسيلة سهلة لإسقاط فيلم)
بعد 8 السحب يمكن أن يرى طبقة رقيقة (أنا حوالي ساعة)
9 مكان العجين المخمر مختومة مع غلاف بلاستيكي
التخمير إلى 10 أضعاف النسبة 2-2،5 أضعاف
11 المخمرة العجين، وسحب يمكنك أن ترى من سطح السلك
إزالة العادم العجين 12 13 مع الداخل لإغلاق الطريق العادم والعجن
14 إلى أجزاء صغيرة
15 يوضع صغيرين
16 لفة
17 تشكيل
18 اصطف التخمير الثانوي
قطع طويلة سطح 19 الافتتاح
كل 20 المفروم
الزبدة فرك خففت شرائط 21 قطع في سطح افتتاح
جميع الاطراف 22 في الزبدة افتتاح زائد
23 رسمت على طبقة من البيض
24 هو عبارة عن طبقة رقيقة من سطح مسحوق السكر من الشاشة
سخن الفرن أنبوب المتوسطة 25 وهبوطا 190 درجة 18 دقيقة
26 داخل التنظيم جيد جدا
27 لذيذ الخبز
