مواد جاهزة

تم فصل صفار البيض، وعاء يجب أن تكون نظيفة وخالية من النفط الجاف

20g من السكر، وزيت السلطة في صفار البيض ويخلط جيدا مع يد خلاط

إضافة مسحوق الحليب والطحين و20G صفار البيض مع الماء، واستمر في التحريك لمدة موحدة، والوقوف جانبا

البروتين، وسكب بضع قطرات من الخل الأبيض أو عصير الليمون و30G المتبقية من السكر في خلاط كهربائي مرتين، سرعة منخفضة الجلد مفتوحة

إرسالها إلى خطوط لا تختفي

خذ ثلث البروتين في صفار البيض لصق

اتجه مختلطة مختلطة بشكل موحد من قبل طريقة

ثم صب عجينة البيض بروتين صفار المتبقية، مزيج يتحول سريعا بالتساوي

منقع غامضة تصب في أكواب ورقية يمكن أن يكون 80 كاملة

170 درجة قبل الفرن، ومسخن للداخل الخليط كعكة دقيقة 5، خبز 30-35 دقيقة، وفقا لمختلف المزاج الفرن، تفعل الضبط الدقيق

خبز، أوه لا انهيار

مثل الإسفنج