"حجم كعكة الكاكاو" المكونات
- دقيق القمح قليلة من الغلوتين 50G (جيد جديد)
- بيض 3
- الحليب النقي 40G
- زيت الذرة 45G
- زبادي 30G
- حبيبات السكر الأبيض 50G
- مسحوق الكاكاو 5G
زبدة الكاكاو ملء
- كريم الجلد 230G
- حبيبات السكر الأبيض 20G
- مسحوق الكاكاو 5G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
يجب فصل صفار البيض 1 من البيض، صفار البيض، إضافة زيت الذرة والحليب وجلد دولة سميكة قليلا. -
2 إضافة اللبن، واستمر التحريك بشكل موحد. -
3 منخول التحريك الدقيق الكعكة. -
بعد التحريك لمدة 4 يؤخذ مسحوق أضاف موحد تقريبا 60g والكاكاو، أدلى مسحوق الكاكاو إلى خليط "مسحوق الكاكاو بدون هذه الخطوة يمكن حذفها." -
5 بيضة وأضاف المقبل السكر الأبيض، وأضيف عصير الليمون قطرة قطرة إلى دولة لتمرير زوايا صغيرة. -
6 خذ ثلث من صفار البيض مزيج، في مزيج وسكب مرة أخرى في صفار البيض بياض البيض، وتخلط جيدا مع الطريقة تحولت مختلطة مرة أخرى. -
أقل من 7 الدقيق والكاكاو، والبيض جزء الأبيض من الوصول مباشرة إلى ذاكرة التخزين المؤقت لخلط بحرية أسفل المطبخ البداية 11 بوصة مربعة غير لاصقة عموم. من أجل أفضل الافراج عن القالب ويمكن أيضا لوحة في مشمع. "لا أفعل هذه الخطوة يمكن إغفال نكهة الكاكاو." -
كان منقع 8 الخليط في نكهة الكعكة، -
9 الإستواء مستوى الصفر. -
سخن الفرن مضاءة 10 DF 150 درجة و 145 درجة تحت النار، الوقت 25 دقيقة، التسخين لمدة 3 دقائق إلى 22 دقيقة لخبز الطبقة السفلى. -
بعد خبز 11 رأسا على عقب، مزقتها بلطف مشمع بعد التبريد. "ويستخدم هذا الجانب لانهاء كريم." خفق القشدة مع حبيبات السكر الأبيض، إضافة مسحوق الكاكاو، وإثارة إرسالها إلى هذه الدولة. -
تم إضافة 12 الجلد كريم مع السكر الأبيض، ومسحوق الكاكاو، وإثارة إرسالها إلى هذه الدولة. -
كعكة سكين مشطوب نهاية قطعة 13، مع توقف زبدة نهاية إلى أخرى حوالي 1cm. كريم عالية المتوسطة ونهايات منخفضة. "لا تحتاج إلى مسح كامل أيضا، حتى لا تنفجر عندما يكون حجم" -
14 أنا لم يكن مسلحا طوى، فإنه يمكن طيها البقاء شوبك للفة واحدة من نهاية ورقة شحوم. بردت حوالي 2 ساعة، أفضل قطع.
نصائح
لا تأكل الكاكاو جدا، ويمكن إجراء عادي، على كمية من مسحوق الكاكاو إلى أن تم حذفها، مثل كمية من مسحوق إلى منخفضة، إضافة اللبن كعكة شريحة يمكن أن يكون أكثر مرونة وسهلة للقضاء متى لفة، "اللبن غير محلية الصنع".
