"استخدام آلة العجن طاه الجديدة، عشر دقائق لفرك من الفيلم، لا سيما الصيام، وتوفير الوقت والجهد، وهذا جعل نخب تأثير جيدة فائقة، خصوصا فرك لينة" المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 280 غرام
- حليب 115 غرام
- بيض 1
- ملح 2 ز
- حبيبات السكر الأبيض 40 غراما
- خميرة 3 ز
إكسسوارات
- الشاي الأسود حزمة
- زبدة 25 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المكونات ما عدا الزبدة في دلو الخبز (الشاي الأسود مع ظهور بثور تحتاج لفتح قبل أكياس الشاي في الشاي خارج مع) -
2 الآن أول سرعة العجن لمدة 1 دقيقة ثم يفرك في سرعة الرابعة 8 دقائق -
1-3 يتم الآن فرك سرعة لمدة 1 دقيقة ثم يفرك في سرعة الرابعة 8 دقائق -
4 فرك قفازات رقيقة ل -
5 فواصل العجن العجين الثالثة، مع تغطية غلاف بلاستيكي ومن ثم تثبيتهم لمدة 15 دقيقة -
6 لوقت بعد العادم، ثم مطوية في لفة أدناه، ثم طوى -
7 نخب العفن مع كمية سخية من الزبدة، العجين جميع المجلدات الثلاثة وضعت في قالب، التخمير، تخمير حوالي 80 دقيقة (بسبب الطقس البارد، فتح ميزات الفرن 35 درجة التخمير، ووضع وعاء تحت الماء الساخن، زيادة الرطوبة) -
المخمرة العجين في قالب 88،9 كاملة -
9 سخن الفرن في وقت مبكر، ونزولا على نار 170 درجة، وتخبز لمدة 35 دقيقة -
بعد 10 خبز أسفل من الصاعد -
11 بشكل خاص لينة، يمكنك المسيل للدموع أكل الخبز المحمص، رسم تأثير بانغ بانغ دا
