المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
150G
أدنى من الغلوتين الطحين
30G
بيض
30G
سواغ النفط 20G السكر 20G الملح 1G 2G الخميرة مقدار مناسب الماء الأرجواني 50G البطاطا الحلوة
البرسيم الأرجواني الممارسات خبز البطاطا الحلوة 1 الأولى شرائح البطاطا الحلوة البنفسجية على البخار.
2 في بداية ومواجهة الأرجواني البطاطا الحلوة الوقت على البخار.
البخار 3 البطاطا الحلوة الأرجواني بها.
4 إضافة السكر، وسحق القليل تعبئة المياه.
5 بداية جيدة والمخمرة العجين.
6 البطاطا ثم الأرجواني دلك يمكن أن يكون كرات صغيرة بحجم مناسب.
7 هذه هي كرة من العجين، وبالفعل مرتين أكثر من غيرها.
ينقسم 8 إلى خمسة أجزاء من العادم العجين موحدة الغاز، ثم دلك مستيقظا الكرة لمدة 15 دقيقة.
9 لفة الكرة في شكل دائري.
10 إلى الأرجواني كرات البطاطا الحلوة.
11 أكياس، مثل الابن مثل ملفوفة، على نحو سلس حتى الجانب.
12 ثم تتوغل في حلقة مفرغة.
13 مع سكين ثمانية في FIG.
يستغرق عامين 14 المجاورة داخليا إلى انقلاب السيارة.
15 بالتتابع في الفرن، وإرسالها الثانوي إلى ضعف بيضة كبيرة، وفرشاة، وضعت في فرن مسخن، 170 درجة متوسطة لمدة 25 دقيقة. (إذا كان لون عميق جدا، يمكن إضافة رقائق المتوسطة)
16 خبز يخبز في بارد، وأكياس جديدة مختومة اليوم التالي خففت أكثر لذيذ!
