"ونفخ في بوق كعكة الوردي هو ما أقوم به بقية كريم جعل الكعك الديكور، لطيف جدا، ومثل طعم جدا، لينة جدا وحلوة لتناول الافطار مع". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- مسحوق الحليب 15 غراما
- حليب 100 غرام
- كريم الجلد 80 غراما
- سكر 40 غراما
إكسسوارات
عبء
- حليب طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
كانت 1 مواد العجين مختلطة، وطريقة النفط، والعجن حتى مرحلة التوسع. -
2 مغطاة بالبلاستيك، ودرجة حرارة التخمير إلى 2.5 أضعاف النسبة. -
3 غاز العادم، وينقسم إلى 9 أجزاء، تقريب، مع تغطية غلاف بلاستيكي، يسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة -
4 جزء صغير من العجين، ثم تنقسم إلى ثلاثة أجزاء، كل قطاع الملتوية طول نفس. -
رئيس 53 متصل الشعرية. -
6 جدائل بالتتابع. -
7 المخصصة لقرصة الذيل. -
8 تدحرجت من طرف واحد. -
9 ذيل معسر، على وجهه، كتل. -
10 القيام به بشكل فردي، وطرح عموم في رمز، والتخمير النهائي. إلى 2 مرات أكبر من درجة حرارة التخمير، وفرشاة سطح البيض كله السائل، محمى على حرارة الفرن على حرارة 180 درجة، والطبقة السفلى، النار صعودا وهبوطا، حوالي 25 دقيقة.
نصائح
الخبز الوقت ودرجة حرارة الفرن يمكن تعديلها وفقا للفرن أعصابهم الخاصة.
