"أنا استخدم اليوم هو البيض تشاي، على الرغم من أن عدد من كثيرين، كانت صغيرة، البيضة ليست كبيرة بشكل خاص، من أجل بدقة، وأعطي بروتين الوزن مفصل وصفار البيض في المخططات خطوة. مع هذا النوع من 30 * 30 عموم، خبز مليء الكثير من التوسع أيضا الخروج. إضافة اللبن، هذه الكعكة هي لينة جدا، مدخل الشعور، وخاصة لكبار السن لتناول الطعام، والدتي خصوصا يحب هذه الكعكة. الجبال موضوع البيض من الدجاج مجانا المدى المحلية في الجبال، لذلك هذا هو وصفة غنية في الأنشطة. المرج. " المكونات
- البيض تشاي 9
- أدنى من الغلوتين الطحين 150G
- زبدة 50G
- زبادي 150G
- سكر 80G
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 ChaiJiDan المستخدمة، والمبلغ هو 130 غرام من صفار البيض، وضعت معا بالتساوي تذوب الزبدة وصفار البيض، ثم يضاف اللبن -
ثم يقلب 2 -
3 الطحين المنخفضة للالغلوتين منخول مرتين في وقت مبكر، ثم غربال في صفار البيض لصق -
4 تحولت مختلطة بشكل موحد -
5 بروتين بالإضافة إلى قطرات عشرة من عصير الليمون، والمبلغ هو 280 غرام من البروتين -
6 من الأقل إلى الجلد أضاف فقاعية 1/3 السكر -
7 وواصل الضرب حتى المزيد من الرغوة عند دمجها مع 1/3 من السكر -
إضافة آخر 1/3 من السكر وضربت حتى فقاعات غرامة 8 -
9 RPM سرعة عالية الجلد، خفقت مقدما ديك مثلث recurved، وتحويل الجلد سرعات منخفضة -
10-سرعة منخفضة الجلد خفقت أن أذكر أن هناك حق حاد الزوايا البروتين أرسلوا جيدة -
11 اتخاذها إضافة بروتين صفار البيض لصق 1/3 -
12 تحولت مختلطة بشكل موحد -
13 الخليط منقع في البروتين المتبقية -
14 لا تزال تحول مزيج نهج تمتزج جيدا -
15 الخليط منقع في متجر عموم رقة شحوم الخبز، وقوة أحدثت صدمة، صدمة فقاعة كبيرة -
16 فرن 150 درجة خبز 25-30 دقيقة -
17 كعكة خبز -
18 رأسا على عقب، والسماح لتبرد لخفض
نصائح البيض تشاي اعتدت الخبز عموم 30 * 30، إذا كان البيض العادي هو 6--7
