المواد المذكورة أعلاه جاهزة، زبدة خففت أن بدس إصبع (نتذكر يست سائلة يا)، والتوت البري المفروم (التوت البري أسهل بكثير من قطع البسكويت عند اي نوع).

مزيج الزبدة الجليد خففت، تخلط جيدا مع ملعقة حتى السطح لا يمكن أن نرى زبدة الجليد حتى مسحوق.

صفار البيض بالإضافة إلى نقاط واضحة بعد سنتين تضاف إلى الزبدة وتخلط جيدا مع خفقت، مزيج الزبدة وفوز البيض (ضرب حتى الآن لا ترى البيض، وبالتالي منع فصل النفط الناجمة عن نوع البيض البسكويت لم ذاب. لا تقتل البيض البيض المناسب)

الدقيق التدقيق، تدفقت المفروم التوت البري، وإثارة. (الدقيق لا يمكن رؤية سطح، والإفراط في الاختلاط يسبب عدم ذاب الكوكيز)

بعد 2 ساعة في المجمدة وضعها في قالب في شكل كتلة مستطيلة متوازي قطع من المقلاة إلى 0.5mm و(مراقبة عن بعد، في عملية البسكويت الخبز يصبح أكبر).

سخن الفرن إلى 170 درجة صعودا وهبوطا لمدة 3 دقائق في البسكويت الخبز لمدة 15 دقيقة. (قد تكون هناك حاجة الاختبار الأولي للشريك صغير في الفرن في أي وقت لمراقبة حافة أوه، كل درجة حرارة الفرن ليست هي نفسها، والوقت قد تكون أيضا مختلفة، أوه)

والكوكيز المخبوزة على شبكة الإنترنت أن يكون أكثر هش عندما تجف يا ~