وغيرها من المواد الخام بالإضافة إلى زبدة إلى كوك (أو محمصة)، لدلك صب العجين، تم إضافة الزبدة إلى قاع الحوض وسلس إذ يواصل العجن العجين يمكن سحبها من حالة الفيلم القفازات.

تعجن العجينة مغطاة بالبلاستيك، المخمرة الفرن، يمكن ضبط درجة الحرارة 30-40 درجة.

بعد حوالي 20 دقيقة من التخمير، ويصبح العجين 2 مرات أكبر.

وينقسم متوسط إلى صغير العجين 8، كل منها حوالي 70 غراما.

بعد الاسترخاء بعد دقائق قليلة من العجين، ولفة في ورقة مع دبوس المتداول، ولفة إلى جانب واحد أكثر أرق.

واحد سطح نهاية سمك ورقة من حجم البداية، عصا ممدود الملتوية على شكل.

ثم توالت العجين على السجق عصا ممدود.

الجبهة وينتهي الجزء الخلفي من العجين لتشديد

8 الخبز لفة على نحو أفضل.

تخمير الثانوي في الفرن لمدة 12 دقيقة، ونحن بحاجة إلى وضع وعاء من الماء المغلي لخلق بيئة دافئة ورطبة تحت ورقة الخبز.

خبز السجق بعد التخمير الثانوية.

بعد الفرشاة على سطح الخبز البيض، في مسخن الفرن 175 من الوسط العلوي والسفلي تفحم لمدة 18 دقيقة.

لفات طهي الطعام المشهي خبز!

الخبز لينة، مع السجق هو أن تتخذ أيضا ~

سوبر لذيذ ~