يمكنني استخدام آلة الخبز العجين، لأول مرة، والمياه، والبيض، والخميرة والدقيق ومسحوق الحليب والسكر والملح ويسكب برميل العجين من أجل فتح الوجه وظيفة، بداية من بعض لزجة جدار العجين برميل، لا تقلق إضافة الطحين عجلة من امرنا، انتظر لحظة العجين لن عصا يصل الى العجين على نحو سلس، تضاف الزبدة في هذا الوقت يستمر العجن. والسمات السطحية عموما الوقت كان 20 دقيقة، لدينا لتكرار مرتين، وهو دلك كاملة بعد 20 دقيقة الجرس ثم قم بتشغيل والإجراءات الوجه ويعجن لمدة 20 دقيقة.
بعد عامين ووجه الإجراءات، على نحو سلس جدا العجين، ويعجن برميل الجدار الداخلي نظيفة أيضا.
والهاء كشف العجين كرات، نرى بوضوح من الغشاء، ليس من السهل كسر، وكسر أيضا على نحو سلس جدا.
الخبز العجين في وعاء مستديرة، مع تغطية التفاف التخمير البلاستيك. عندما العجين تخمر لضعف كبيرة، والعصا إصبع كزة حفرة في الطحين الجافة على العجين، وثقب لا التراجع، والعجين لا يفسر الهياج انهيار أفضل. إذا كان تراجع حفرة تشير إلى أنه لا يوجد التخمير جيدة، ضرورة إرسال لفترة من الوقت. بطبيعة الحال، فإنه لا يمكن أن يتم أيضا، وفي هذه المرحلة ينبغي أن ننظر دائما في.
بعد العجين جاهز، يتم وضعها في غازات العادم إلى لوحة العجين، إذا ترك العجين والدقيق الجافة قد وضع أقل، ضغطت بلطف مثل مطوية عدة مرات، بعد غاز العادم إعادة دلك لضمان سلاسة العجين مغطاة بالبلاستيك راحة لمدة 20 دقيقة، وإرسالها مباشرة إلى ارتداء حوض مع نتائج جيدة.
بعد الاسترخاء الكامل للعجين، المتداول في زي سمك الخبز مربع، وأنا استخدم عموم 28CM * 28CM الخبز مربع، لذلك وفقا لشكل من عموم تشكيل مباشرة الخبز. كمية من العجين حتى مجرد لحجم المقلاة.
بالشوكة، ثقوب صغيرة موحدة على شريط التنميط الخبز جيدة.
تغطية مع غلاف بلاستيكي، التخمير الثاني.
الوضع التخمير الثانوي عصا إصبع كزة تراجع صغير في الجانب الخبز والدقيق الجافة وحفر لا تنتعش فإنه يدل على اثنين جعلت كاملة.
بعد سنتين التخمير الجيد في كيس الخبز البيض أمامي، بذور السمسم الأبيض ويرش البصل المفروم بالتساوي، الحارة في وقت مبكر الفرن، والخبز في الفرن 180 درجة وتخبز لمدة 18 دقيقة.
بعد خبز خبز، السماح لتبرد على رف.
بعد السماح لتبرد رأسا على عقب، أسفل الجانب من البصل والسمسم، وسلطة خلع الملابس وانتشار بالتساوي على الوجه الآخر، وأنا استخدم Kewpie الحلوة سلطة خلع الملابس، ويرش الخيط المغلفة على سلطة خلع الملابس.
ثم الخيط هو الجرح في لفة، والكعك والخبز الكامنة ورقة شحوم، مع دبوس المتداول لمساعدة الجانب الطويل حجم حبة، وهذا هو حجم الضغط أكثر اتساقا.
بعد لفة جيدة، وملفوفة بورق الألمنيوم، وهما تشديد، ووضع أكثر من 15 دقيقة.
وقد تم تشكيل الخبز لفة، وقطع المقبل، وقطع لفات الأربعة.
في مجلدين شقوق الخبز قطع طخت مع سلطة خلع الملابس، سلطة خلع الملابس ومسح هما مغطاة الخيط.
حتى رائحة الخيط أصدقاء لفة جيدة.
