لاذع الأسرة - الطعام الصيني

تورتة قشرة البيض 6 حليب 100 مل غرام طعام خفيف كريم صفار البيض 40 مل 2 سكر أبيض 20 جرام جرام طعام
  • 1. إعداد المواد

  • 2. الوزن

  • 3. يخلط الحليب والكريمة المخفوقة والسكر الأبيض معا ويخلط جيدا

  • 4. يوضع صفار البيض ويخلط جيدا

  • 5. السائل المقلب يعتمد على صفار الجسيمات غير المرئي

  • 6. يسكب السائل في درجة حرارة الغرفة في تارت البيض في درجة حرارة الغرفة ، وتأكد من إخراج الجلد اللاذع من الثلاجة مقدما وصبه في 7 دقائق.

  • 7. ضعيها في الفرن ، ولست بحاجة لضبط درجة الحرارة لمدة 8 دقائق ، لكن عائلتي تحب النار ، وعادة ما أفتحها لمدة 9 دقائق ، وأختارها حسب الموقف.

  • 8. يمكن حذف هذه الخطوة ، فأنا أولاً أخبز واحدة لترى الحرارة ، ثم أخبز 5 لتجنب الفشل. تذوق النحل ، عند التحميص ، يجب تجميد السطح.

  • 9. المحمص وبسيطة وعملية ، هه هه