1. إعداد مواد تورتة البيض المطلوبة

2. صب 50 جرامًا من الحليب في وعاء خالٍ من الماء والزيت ، وأضف 25 جرامًا من السكر الأبيض ، سخن وقلّب في الماء حتى يذوب السكر الأبيض (يمكنك أيضًا غلي الحليب مباشرة ، لا تحتاج درجة الحرارة إلى ارتفاع السكر جدًا)

3. أضف خمسين جراماً من الكريم الخفيف واخلط جيداً

4. يسكب في سائل البيض المخفوق ، يقلب جيداً ، سائل تورتة البيض جاهز (لتجنب الهدر ، أستخدم سائل البيض الكامل)

5. قم بصب تورتة البيض في قشرة تورتة البيض المذابة مسبقًا.

6. ضعها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة (ليس لدي درجة حرارة محددة في الفرن ، يجب أن تشاهدها عند الخبز لتجنب حرق تورتة البيض)

7. الصورة الأخيرة من تورتة البيض المخبوز

8. عُد إلى الطبق (وقت خبز الطفل أقصر ، وطعمه أكثر نعومة ورقة ، ويبدو مشابهًا لكاسترد البيض)