1. قطعي صدور الدجاج إلى قطع ، أضيفي الملح ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، صلصة المحار ، البودرة النيئة ، واتركيها لمدة 10 دقائق

2. قطع فلامولينا من فلامولينا تقطع الجذور وتغسل وتسيطر عليها للاستخدام

3. انشر الدجاج ، ثم رشي عليه بعصير الثوم ، ثم البخار لمدة 10 دقائق

4. هريس الثوم المفروم والدخن قطع دائرة حار

5. زيت بارد مقلي متبل حار و ثوم

6. صب صلصة المحار وصلصة الصويا والملح والسكر حسب الذوق ، صب على الخضار والبخار

7. ضعي الطبق ورشي الكزبرة وزيت السمسم