بيض مخفوق بالفلفل الحار - الطعام الصيني

الفلفل الحار مرحلتان من بيض الطعام ثلاث مراحل من الطعام الملح كمية مناسبة من الزيت الكمية المناسبة
  • 1. يغسل ويصفى الفلفل ويقطع الجذور

  • 2. تنقسم إلى قسمين

  • 3. قطع بضع سكاكين بسكين رأسي ، ثم قطع دينغ بسكين أفقي

  • 4. قطع الفلفل وضرب البيض

  • 5. أضف الزيت

  • 6. يضاف الفلفل الحار ويقلب

  • 7. اقليها حتى تصبح الفلفل طرية ، أضيفي الملح ، قلبي بالتساوي

  • 8. أضف البيض

  • 9. مقلي إلى قطع أو قطع مفرومة

  • 10. المنتج النهائي هو طبق بسيط وسهل الطبخ