"فطائر الخضار ، باستثناء الملح وزيت السمسم وصلصة المحار (أحيانًا لا تضع) ، أضع بعض مسحوق الفلفل ، مطهو ببطء أكثر. لذيذ ولذيذ. لذيذ " مكونات
- الكراث المبلغ الصحيح
- فطر المبلغ الصحيح
- بيض 5
- جزر المبلغ الصحيح
- جيانغ جيانغ المبلغ الصحيح
- طحين المبلغ الصحيح
- الماء المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- زيت الفول السوداني المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- مسحوق Zanthoxylum المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يطبخ براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اعجن الكمية المناسبة من الدقيق والكمية المناسبة من الماء في عجينة ناعمة ومعتدلة ، واستيقظ في مكان دافئ. -
ضع 5 بيضات من الحطب في وعاءين. -
3 الزيت في الوعاء أوسع قليلاً. -
4 صب زيت البيض البارد. -
5 تدافع حتى يتم كسر البيض الخالي من الزيت. دعه يبرد ويوضع جانبا. -
6 اغسل الكراث واللحم المفروم. -
7 جزر مبشور ومفروم. -
8 فطر غاريق مفروم. -
9 الكراث والبيض والفطر والجزر والزنجبيل توضع في الحاوية. يرش القليل من مسحوق الفلفل ويوضع المزيد من زيت السمسم ويخلط جيداً. -
10 كمية مناسبة من صلصة المحار والملح. -
11 اخلط جيدًا وستكون الحشوة جاهزة. -
وفر 12 جانبًا ، وخذ جانبًا واحدًا وعجنه إلى شرائح ، مقطعة إلى أجزاء صغيرة موحدة. -
13 يرش على السطح ، وتسطيح راحة يدك. -
14 لف الجلد. (الجلد ليس مستدير ) -
15 يلتف مع حشو. -
16Pinch في الزلابية. -
17 زلابية مقروص. -
اغلي الكمية المناسبة من الماء في الوعاء 18 وألقي الزلابية. استخدم ملعقة لمجرفة الجزء السفلي ولصق الجزء السفلي من القدر بعناية. -
19 عندما تطفو الزلابية ، اطهي لفافتين وقدميها. -
20 طبق تقدم مع صلصة الخل. في احسن الاحوال. -
21 منتج نهائي.
