"الدجاج الكثير من الناس يحبون أكل وجبة خفيفة، والممارسات المتعلقة الدجاج الحيرة في الواقع الكثير من هؤلاء الناس، لذلك عادة اختيار لشراء وأكل الدجاج في الشارع، ولكن اعتبارا من اليوم إذا كنت تقرأ هذا المفصل الدجاج نهج الخطوة، ثم يمكنك ان تجعل نفسك الدجاج لذيذ ". المكونات
إكسسوارات
- الدجاج ماء مالح نكهة الدولة 20 غراما
- ملح 5 ز
- مسحوق الكمون 20 غراما
- فلفل أحمر 20 غراما
- نشاء 500 غرام
- ماء 120 غرام
- آخر طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 اللحوم (المصطلحات ووصف التغيير سكين): إن صدور الدجاج اشترى (والمجمدة وإذابة لزم الأمر)، مقطعة إلى قطع 6-7MM، 6-7MM سمك ثم مقطعة إلى قطع، 10cm طول أصابع الدجاج حول (من اليسار، من أعلى إلى أسفل خطوة). -
2 مخلل: سوف الدجاج تكون قطع في وعاء (اعتمادا على كم لتحديد مبلغ، على سبيل المثال، والطاسات، والأواني، مربعات)، ثم أضيف الماء، وتعديل انتشار الدجاج، تليها بالتسلسل إلى الملح، الدولة نكهة ماء مالح دجاج، والنشا وتخلط جيدا (أو الماء والملح، والنشا، وماء مالح، أثار مفتوحة، ثم وضعها في ضجة الدجاج المفروم). الماء والملح، ونكهة بانغ ماء مالح الدجاج، والنشا، وهذه الأمور وكم يجب وضعها؟ اضغط على 1 كجم صدور الدجاج المتبلة المشغل، وسوف يكون لتشغيل المياه 120 غراما، 5 غرامات من الملح، ونكهة دولة دجاج ماء مالح 20 غرام نشا، 40 غراما. -
3 توفير: دجاج متبل، ثم مختومة مع كيس من البلاستيك، مباشرة في الثلاجة 8 ساعات على الأقل (أي، عملية المعالجة، والغرض من ذلك هو جعل الدجاج لذيذ). -
4 لف لف النشا أو فتات الخبز :( تظاهر هنا ومن لف النشا، إذا كنت ترغب في التفاف فتات الخبز، ومن ثم يمكن استبدالها مع فتات الخبز) في وعاء كبير أو صينية داخل لرش طبقة من الفراش النشا، ثم صب الدجاج جيدا إذابة، ثم يتم تغطية الدجاج مع طبقة من النشا والمنتشرة أخيرا الدجاج مع القابض، النشا بحيث الدجاج موحد ملفوفة. (الخطوة مثل اليسار ومن الأعلى إلى الأسفل) -
5 النشا غربال: مع سلة هجرة، سلة أو النشا الزائد غربال الذي لا ملفوفة في فحص بها، من أجل تجنب هذه النشا الزائد يتم إحضارها إلى يؤدي القومية على الحطام المفرط، وهذا سوف يسبب النفط لتصبح غائمة، فإنه ليس نظيفة. -
6 القلي: وضعت النشا في الدجاج جيدة غربال درجة حرارة الزيت القومية هو 150-170 درجة المقلية 1-1.5 دقيقة. -
بان 7: عام المقلية 1-1.5 دقيقة، يمكنك أن تشعر عموم الدجاج الثابت مع مقاطع في مقطع الدجاج، ويتم تغيير اللون الذهبي الأصفر، خط هجرة يمكن استخدام إزالة وترك لمدة 1-2 دقائق، ترك قطرات النفط الجافة. -
8 رش: المادة الأكثر شيوعا هي انتشار الكمون والفلفل الأحمر (وبعض الأماكن استخدام صلصة الطماطم)، مواد رش والدجاج الخالية من العظم لذيذ أنها قد تؤدي.
نصائح
هذه هي الخطوات التفصيلية من الدجاج نهج العملية، بعض الاحتياطات التي نحتاج تولي اهتماما، نظرة على النصائح التالية ل: 1 ،، وضعت خصيصا الطازجة أو المجمدة مكان، ويعتمد على الطقس وكمية من مخلل قد يكون. 2، بعد الدجاج لأول مرة في غرامة غربال صينية وضعت داخل لمدة 5 دقائق ثم المقلية، وبعد بضع دقائق من هذا الموضع، والمقلية لون الدجاج نظرة على نحو أفضل، طعم أفضل وهش. 3، وزيت طرق الاختبار :( إذا سيكون لديك درجة حرارة ملحوظ مع مقلاة، وهذا غير مطلوب) إذا كان غاز أو فرن كهربائي، ومن المسلم به عموما مثل هذا الاختبار، يتم تسخين النفط إلى حد معين، سوف فقط فحص من المقلاة إلى الذي حبيبات النشا الزائد، وحبيبات النشا يمكن أن يكون على الفور إذا كان النفط العائمة على ذلك. ............. نصائح: إذا كان هناك أي شيء كنت لا أفهم يمكنك استشارة الدولة رائحة.
