تخطي المحتوى المكونات
مستلزمات
- زيت السلطة 500 جرام
- ملح مكرر 1 جرام
- فلفل أحمر 10 غ
- صلصة المحار 20 جرامًا
- حار قليلا المذاق
- مقلي براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قشري البطاطس واقطعها إلى شرائح رفيعة ، ورميها في ماء بارد ، وضعيها على الطبق. -
قم بغلي رقائق البطاطس في ماء ساخن. -
3 قم بإزالته والتحكم في الماء الجاف ووضعه على الطبق للاستخدام. -
4 ضع الزيت في قدر ساخن ، وعندما يصبح ساخنًا بنسبة 50 ، أضف رقائق البطاطس. -
5 تقلى رقائق البطاطس بعمق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. -
6 قم بإزالة محتوى الزيت الجاف والسيطرة عليه ، ووضعه في وعاء. -
7 يرش مع القليل من الملح المكرر والبابريكا. -
8 امزج جيدا ، فقط قم بتثبيت الطبق.
