أصبح الطقس أكثر برودة وبرودة. لقد حان فصل الشتاء تقريبًا ، وحان وقت تناول الزلابية مرة أخرى. سأسخن الزلابية في الشتاء الانقلابي أولاً. في الواقع ، الآن بعد أن كانت الظروف المعيشية جيدة ، عادة ما آكل الزلابية. أنا آكل كثيرًا ، وأريد دائمًا تغيير طريقة الأكل. واليوم ، صنعت فطائر Binghua الأسطورية ، وهي جميلة جدًا وواضحة للغاية. أشعر أن زلابية Binghua تبدو كما أن المرجان الجميل في قاع البحر يشبه إلى حد كبير الدانتيل الذي تحبه الفتيات ، فهو لذيذ وجميل ، لذلك أسميته زلابية Binghua. أستخدم حشوة لحم الخنزير والكراث الأكثر شيوعًا ، والطريقة هي نفسها المستخدمة في الزلابية العادية ، باستثناء أنه عندما يتم طهيها أخيرًا ، أستخدم مقلاة غير لاصقة للتحكم في نسبة وكمية الخليط المسكوب. يمكنك أيضًا تجربة الدانتيل الزهري الجليدي ، الذي لن يضيف اللون إلى طاولة الطعام في منزلك فحسب ، بل سيجلب أيضًا مفاجآت لعائلتك. استخدمت العملية بأكملها زيت الفول السوداني Duo Luxiang الذي فاز بالجائزة الذهبية لجودة Monde وميدالية iTi 3 Star Top Delicious Medal. الطعم نقي. يمكنك شم رائحة قوية عند فتح غطاء الزجاجة. إن العيش برائحة الفول السوداني الأصلية ليست لذيذة فحسب ، بل إنها مغذية وصحية أيضًا. يقول أفراد العائلة أن الزلابية المصنوعة هذه المرة أفضل. المفتاح قادم! من 26 أكتوبر إلى 10 نوفمبر 2019 ، قم بتحميل عملك في أسفل صفحة الوصفة ، وستتاح لك الفرصة للحصول على جهاز قياس الوزن وقياس الدهون Omron وزجاجة من زيت الفول السوداني Duoli Luzhou 5L! يتم عرض الأعمال مع "Duo Li Fen Xiang Peanut Oil" ، مع العلامة # # ، وتحميلها في وقت واحد إلى "Weibo" ، ستزداد فرصة الفوز بشكل كبير! زيت الفول السوداني 30 غ الكراث 250 غ حشوة لحم الخنزير 350 غ زلابية حشوة التوابل 5 جرام صلصة الصويا 10 جرام زيت السمسم 3 جرام النبيذ الطبخ 5 جرام زلابية الجلد 60 ملح 3 جرام طحين الكمية الصحيحة شيميزو الكمية الصحيحة
تحضير المكونات المستخدمة ، وقد تم تقطيع اللحم الذي اشتريته لحشو لحم الخنزير من المتجر. يمكنك أيضًا شراء المنتجات الجاهزة ، ولكن أعتقد أنها لذيذة. زيت الفول السوداني Duoli Luxiang ضروري أيضًا ، ولكنه المكون السري لزهرة الثلج المقرمشة.
اغسل الكراث وصب الماء واقطعها.
حشوة لحم الخنزير ، أضيفي ملعقتين صغيرتين من الماء ، أضيفي الملح ، بهارات حشو الزلابية ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، طهي الخمر ، الحشوة لذيذة جدًا وغنية.
ضع الكراث المفروم في اللحم المفروم واخلطه جيدًا (توضع الكراث في النهاية بحيث تكون الكراث طازجة بدون ماء).
لف الزلابية في الحشوة ولفها واحدة تلو الأخرى. بالطبع ، يمكن أيضًا لفائف الزلابية الجاهزة التي اشتريتها هذه المرة.
المادة الخام الرئيسية لصنع فطائر الزهور المثلجة: صنع عصير الطحين ، والنسبة هي: ملعقة صغيرة من الدقيق بالإضافة إلى 12 ملعقة صغيرة من الماء ، ثم إضافة بضع قطرات من زيت الفول السوداني Duoli ، والتقليب في عصير رقيق.
سخني الوعاء على نار صغيرة إلى متوسطة وصب طبقة رقيقة من زيت الفول السوداني على قوة قوية.
ضع الزلابية في القدر ، لا تضع الكثير في وقت واحد ، بحيث عندما يكون القدر خارجًا ، يكون بالضبط مقدار الطبق.
بعد رؤية الجزء السفلي على شكل طفيف ، صب عصير الدقيق المعدل وغمسه في الجزء السفلي من الدمبلينغ.
أغلق الغطاء واتجه إلى درجة حرارة منخفضة لمدة 8 دقائق.
عندما يجف العصير في قاع الإناء ، يكون هناك لون أصفر محترق طفيف.
اقلبها في الطبق ، وستصبح Meimei Binghua Lai Dumplings جاهزة.
