# الخبز المسابقة الرابعة ومهرجان هو كعكة المفضلة لنخب التدرج #

"الضغط على الملفوف الأرجواني إلى عصير، وهذا يريد أن يكون أنيق نخب كعكة زهرة، خبز التوست نتيجة لنظرة قطع، تدرجات اللون، ومبلغ (o) ... حسنا ، وسوف تصبح فقط كعكة الخبز المحمص تدريجيا ...... " المكونات

عالية من الغلوتين الطحين 250G
أدنى من الغلوتين الطحين 40G
بيض 3
حبيبات السكر الأبيض 90G
الملفوف الأرجواني 15G

إكسسوارات

زبدة 8G
خميرة 2G
ملح 1G
خلاصة الفانيليا 1G
الخل الأبيض 2ML
عسل 5G
زيت الذرة 15ML

حلو طعم
خبز الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

طحين 1 عالية من الغلوتين والملح والسكر 50G، الخميرة إلى آلة الخبز، والسطح النهائي ودلك البرنامج الأول. بعد العجن الزبدة الانجرار إلى رقيقة، للتخمير.
2 دوام العجين للقيام بذلك شبه الكعكة. بعد الملفوف الأرجواني غسلها وعصير.
3 صفار البيض في وعاء كبير، يضاف مستخلص الفانيليا، زيت الذرة، عصير الملفوف.
بعد التحريك لمدة 4 موحد في مسحوق غربال أقل.
5 ضجة.
6 في البيض الخالية من الزيت الأواني البيضاء الجافة، تم إضافة الخل قطرة قطرة. و40G المتبقية من السكر الأبيض إلى بياض البيض، ضربات حتى قمة لينة.
7 أن تأخذ ثلث البروتين في صفار البيض لصق.
8 تحولت مختلطة بشكل موحد.
9 صب تحول البروتينات المتبقية مختلطة بشكل موحد.
العجين الكعكة إلى عموم 1028 * 28.
11 مسخن الفرن، 190 درجة حوالي 20 دقائق على النار.
12 كعكة أسفل الصاعدة خبز بارد، واقتطعت من شكل القالب.
13 شكل منحوتة، كل واحد مع التصاق العسل، وضعت جانبا.
14 من العجين.
15 اتخاذها للخروج من الغاز العادم.
16 سوف لفة العجين، وكعكة إلى قطع.
17 التفاف مغلقة، مربع في الخبز المحمص.
الفرن 18 في وعاء من الماء الساخن في اثنين من الشعر.
العجين 19 مكررا، نخب مربع مختومة.
سخن الفرن 20، والحمل الحراري العمودي + 200 درجة حوالي 40 دقيقة.
بعد خبز 21 رأسا على عقب والسماح لتبرد.
22 تبرد تماما يمكنك شريحة حتى.
23 المبلغ (o) ... ميمي الزهور تصبح كعكة تدريجية
24 حسنا، في الواقع، طعم جيد جدا