لحم الخنزير المقلية ختم بالشوكة (المقلية ماما) - الطعام الصيني

"المقلية فرم لحم الخنزير بالشوكة والوجبات الخفيفة المعكرونة حول اسم مختلف قليلا عن ذلك، وبعض الأماكن يطلق عليه مفترق الصف، وبعض الأماكن يطلق عليه ماما. أسماء مختلفة، ونفس الشيء لذيذ. وهذه الممارسة هي ماما علمني، لجعل هش خاص، وضعت لفترة طويلة لن القطن ". المكونات
  • من الدقيق العادي 500G
إكسسوارات
  • السمسم الأسود والسمسم الأبيض 20G
  • زيت الطهي 35G
  • والصودا صغيرة 0.8g
  • ملح كمية مناسبة
  • ماء كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • قلا الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • إعداد 1 المكونات: من الدقيق العادي: 500 غرام من والسمسم الأسود والسمسم الأبيض: 20G الكلي، النفط: 35G، الصودا صغير: 0.8 غرام من، الملح: QS المياه: QS
  • 2 السمسم والملح والدقيق ومزيج بالتساوي في الزيت.
  • 3 في الصودا صغيرة.
  • 4 تم إضافة كمية مناسبة من الماء، وإلى العجين. العجين صلابة قليلا، ليونة قليلا من سطح يشعر قليلا الشعرية يمكن أن يكون.
  • 5 مبلغ مناسب من العجين، يلف داخل فطيرة مستديرة، على رقيقة توج كعكة مستديرة، فطيرة الجرح على دبوس المتداول. لأن العجين من الصعب إلى حد ما، لذلك يجب علينا التحلي بالصبر عندما المتداول دبوس، وينبغي أن تكون قوة موحدة، ولفة من بقع لضمان سمك موحد، والتي لديها الكثير من الجودة وانتقد الصف شوكة.
  • 6 إيابا لفة مرارا وتكرارا، الخبز لفة لفة رقيقة كبيرة ممكن.
  • 7 لفة الخبز التي يبلغ قطرها شوبك وطول، ويفضل أن يعد شوبك آخر، يمكن أن تكون مريحة للغاية. خبز رقيق رش تستمر، وحدات التخزين على أطول شوبك، ولفة ذهابا وإيابا عدة مرات، عندما دفعت إلى الأمام، ومن ناحية الرانفة الموقع أصعب قليلا لفة حافة حبة، بحيث الخبز ستكون أكثر عرضة لزيادة رقيق .
  • كان 8 ثم أعيدت تسميته الأطفال ذوي البشرة، حقا رقيقة جدا، ودعا الكعكة يست دقيقة. الأطفال العجين رقيقة قدر الإمكان، لرؤية بلدي لفة من ذلك، ينظر في الاتجاه نحو الشمس، يمكن أن يكون ضوءا كاشفا، رقيقة وموحدة.
  • 9 العجين إلى الأطفال الصغار وفقا لتفضيلات الفردية بقع مستطيلة. I قطع التصحيح حوالي 69CM *
  • 10 يأخذ قطعتين سطح قطع والتداخل، أضعاف، وقطع في جانب واحد من كامل سطح ميتو. يجب الحرص على عدم قطع.
  • وجه الورقة 11 قطع مفتوحة.
  • 12 تبين من مواجهة نهاية ورقة متوسطة من العجين ورقة في الحافة.
  • 13 على التوالي شوكة على تخصيص أفضل.
  • 14 معدة إعدادا جيدا كل صف وشوكة.
  • 15 النفط Qicheng الساخنة، الصف التالي في مفترق الطرق، ورفع بسرعة بعد الصف ساخنة شوكة، ثم يتحول إلى حرارة متوسطة، وتحول كثير من الأحيان مع عيدان تناول الطعام، لتسخين بالتساوي، الصف شوكة عندما وجدت بالقرب من اللون المطلوب يمكن أن يكون عموم، لا تقلى إلى اللون الذي تريده، لأن عموم الصف مفترق الطرق، وحرارة من ذلك، فإن اللون يزيد من عتمة من تلقاء نفسها. إزالة والسيطرة على النفط. (END)
  • وقالت 16 أم، كانت صغيرة، ولحم الخنزير المقلية ختم بالشوكة قبل بداية السنة الجديدة سوف تكون وجبات خفيفة السنة الجديدة المقلية ذلك.
  • 17 حظة السعادة وتذخر نعم، نحن نريد الآن أن عند تناول الطعام، وعندما لتناول الطعام!
  • 18 أكل الصف شوكة هو دائما شعور غير قادر على التوقف. ببساطة لا يمكن أن تتوقف!
  • 19 وبالإضافة إلى هذا المعنى من الوجبات الخفيفة واضحة في بداية المضغ، وكذلك الفم من اليسار هش.
  • 20 الفواكه المقلية صغيرة من سلامتهم من الخارج لشراء أكثر! الصيام نفسك لذلك.

نصائح

1. إذا كنت ترغب الفم الحلو، ويمكن للصلصة وضعت الملح في السكر. 2. السمسم يمكن وضع واحد من هذه لالجمالية، ووضع البيض والسود نوعين. 3. البشرة الأطفال لفة أكثر رقيقة قدر الإمكان، المقلي العجين سميكة جدا لتناول الطعام على الإطلاق أي شعور متموج. 4. إذا كانت المتاعب التي الترتيب مفترق الطرق، ومقطعة إلى قطع صغيرة، ومتوسطة يجوز تعيين Jidao ووك المقلية. ينبغي أن توضع 5. الصف شوكة في الحفاظ على البيئة الجافة التهوية، لا وضعها في الثلاجة.