المكونات

 

دجاج

 

280G

 

بصل

 

25G

 

البطاطس

 

160G

 

 ملح حسب الذوق الاكسسوارات الفلفل الأسود حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة كاري لصق الروم أبيض 20G q.s. المياه

 الفلفل الأسود ممارسة كاري الدجاج الدجاج المفروم 1 كتلة، وغسل.

2 البطاطا، مقشرة، وغسلها.

3 البطاطا، مقطعة إلى قطع الفرن، غارقة مع احتياطي الماء البارد.

غسل 4 البصل، مكعبات.

كتلة رش 5 الدجاج مع الملح والفلفل الأسود، واستيعاب مزيج بالتساوي.

6 إلى الروم الأبيض، واستيعاب موحدة، مخلل نصف ساعة.

7 مقلاة، حريق صغير، والجانب الجلد كتلة الدجاج أسفل في وعاء.

بعد 8 تقلى الجانب الذهبي، وتحويل ويطهى الجانب الآخر.

بعد 9 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، إلى البصل ويقلب العطر في قطع البطاطا، وإثارة بالتساوي.

10 في كمية من الماء. بعد فتح رغوة المقشود، والغطاء ويترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

11 إيقاف الحرارة، إضافة الكاري معجون الكاري لصق الترشح للذوبان.

12 فتحت النار مرة أخرى، ويقلب على نار متوسطة حتى الصلصة سميكة بعد شنغ من يمكن أن يكون.