تحضير المواد
يُطحن اللحم في قدر ساخن وزيت بارد في قدر ساخن (يجب طهي الزيت النباتي ، يمكن أيضًا استخدام شحم الخنزير ، العيب هو أنه من السهل تجميده عندما يكون باردًا) ، مقليًا حتى يتغير لونه ، وبعضه مصفر.
أضف الجرجير ، ملعقة من صلصة المعكرونة الحلوة ، استمر في التقليب لفترة من الوقت ، يجب أن يكون اللحم المفروم جافًا ويترك على نار خفيفة ، وسوف يكون طعمه أكثر عطرة.
يضاف الماء المغلي ، الماء المغلي لا يحتوي على لحم مفروم ، يغلي على نار متوسطة.
أضف القليل من النشا وجمع العصير وابدأ في الطهي.
ابدأ في طهي المعكرونة في قدر آخر
اضبط وعاء الشوربة وأضف صلصة الصويا والملح والخل وزيت الفلفل الحار والبصل وقليل من شحم الخنزير.
أضف حساء المعكرونة إلى وعاء الحساء
نضع المعكرونة والخضار الخضراء ، ونرش اللحم
